水位调控按照“前浅、中深、后稳”的原则,分三个阶段进行水位调控。3-5月份水深掌握在0.5-0.6米,6-8月份控制在1.2-1.5米(高温季节适当加深水位),9-10月份稳定在1-1.2米。大闸蟹生长水温为15-30℃,最适生长水温为25-28℃,水温在33℃以上便停止摄食,处于半昏迷状态。水质调控.
一.是套养少量花白鲢,一般适合套养适量花白鲢,套养量每亩20-30尾左右为宜,其目的主要是控制水质浓度;
二.是定期泼洒生石灰水,一般10-15天用一次,每次每亩用量为10-15公斤,主要是提高PH值和增加水体钙的含量;
三.是投施磷酸二氢钙,磷酸二氢钙易溶解于水,不但可调节水质,而且
大闸蟹可直接通过鳃表皮及胃肠内壁吸收,可相应加快大闸蟹蜕壳速度,对促进大闸蟹生长有较好的作用,一般每月1次,每次每亩施2公斤左右,与生石灰进行交叉使用;
四.是适时注换新水,通常每3-4天换水1次,水温低时,7-10天换水1次,天气闷热时,坚持天天换水,特别是发现大闸蟹上岸、爬网与以往有异时,则要及时换水,每次换水量一般占池水总量1/5左右;
五.是每半月施用芽孢杆菌、EM菌等生物制剂来调节水质。